料理教室ですので日本料理を中心に家庭料理で役に立つ料理を開催させて頂いております。季節感を大切に、春夏秋冬に合わせ、素材の扱い方を中心に、料理の基礎をとにかく憶えてもらいたい事を徹しています。出汁の取り方はじめ椀物、刺身、煮物、焼物、揚物等を中心に献立を組み立てています。料理の基礎となることを知っている方は少ないように思います。日本料理だけではなく、西洋、中国、製菓も取り入れて教えてます。

教室名	築地教室
スクール名
開催場所	築地教室
住所	東京都中央区築地
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定休日
最寄駅	東銀座駅・徒歩5分
備考

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