1月 9日 に開催される開催（1回）レッスン

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基本情報

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鎌倉の飲食店が儲かる！メニュー動画活用術
「メニューめもーら」は新人に教えるべきメニューの調理方法や、 作業のマニュアルを写真付きの動画にしてアプリに登録し、 新人スタッフは動画を見ながら調理や作業を行います。 新人教育にかかる時間を大幅に削減できるという物ですが、 動画の画像を見ながら作業が出来るので、 今後、将来に増加していく外国人労働者、 特に日本語の…
費用： 3,000円
講師： 水落 和弘
教室： 鎌倉教室　（鎌倉小町庵）
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