01月 09日 に開催される開催(1回)レッスン

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基本情報

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鎌倉の飲食店が儲かる!メニュー動画活用術
「メニューめもーら」は新人に教えるべきメニューの調理方法や、 作業のマニュアルを写真付きの動画にしてアプリに登録し、 新人スタッフは動画を見ながら調理や作業を行います。 新人教育にかかる時間を大幅に削減できるという物ですが、 動画の画像を見ながら作業が出来るので、 今後、将来に増加していく外国人労働者、 特に日本語の…
費用: 3,000円
講師: 水落 和弘
教室: 鎌倉教室 (鎌倉小町庵)
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