エリア別による香味の違い、焙煎による香味の違いを全3回に分けて実技を中心に楽しく学んでいきます。ハンドドリップの方法とフードペアリングも一緒に学べます。
毎回嬉しいお土産付き☆
時間: 90分 (1回)
回数: 全3回
第1回 2018年10月11日(木) 10:30
第2回 2018年11月08日(木) 10:30
第2回 2018年11月08日(木) 10:30
第3回 2018年12月13日(木) 10:30
費用: 15,000円(税込)
福島県 郡山市出身。
東京エアトラベル・ホテル専門学校 国際ホテル科 卒業後、大手日本料理店に就職。
海外勤務中に他国のカフェ文化に触れる。
結婚を機にカフェ業界へ転職。
子育てをしながらフレンチカフェ、イタリアンレストラン、オーガニックカフェなどに約7年間勤務後、
フリーランスバリスタに転向。
7年間でお客様に提供したコーヒーの数は20万杯以上。
2016年4月に個人事業 PlathomeCoffee(プラットホームコーヒー)を起業。
現在は自宅コーヒー教室の講師の他、カルチャースクール講師、出張コーヒー教室、ケータリングサービス、カフェコンサルティングの仕事を行う。
9歳と6歳の二児の母。
ご自身のコーヒーの好みを知りたい方にオススメの講座です。好みを知ることによってコーヒーの味わい方の幅が広がります。
フードペアリングも学べ、お家カフェがより一層楽しくなる90分です。
ご参加お待ちしております。