小田島 由佳 （おだしま ゆか ）

日本カルチャー協会認定バリスタ

福島県 郡山市出身。

東京エアトラベル・ホテル専門学校 国際ホテル科 卒業後、大手日本料理店に就職。

海外勤務中に他国のカフェ文化に触れる。

結婚を機にカフェ業界へ転職。

子育てをしながらフレンチカフェ、イタリアンレストラン、オーガニックカフェなどに約7年間勤務後、
フリーランスバリスタに転向。

7年間でお客様に提供したコーヒーの数は20万杯以上。


2016年4月に個人事業 PlathomeCoffee（プラットホームコーヒー）を起業。
現在は自宅コーヒー教室の講師の他、カルチャースクール講師、出張コーヒー教室、ケータリングサービス、カフェコンサルティングの仕事を行う。

9歳と6歳の二児の母。