ビジネス
- 飲食店の儲かるメニュー動画活用術 本講座
- メニュー動画アプリ「メニューめもーら」のメニュー動画の作成方法、登録方法をお伝えする本講座になります。
飲食店業界では店長や社員が新人スタッフに口頭で教え、新人はメモを取って覚える。
という教え方がまだまだ主流です。
メモには教える手間、書き取る手間もかかり、教える人によって違ったり、書く人によっても上手い下手があります。
「メニューめもーら」はメニューの調理方法や新人スタッフの覚えるべき作業を動画にすることで、
店長、社員の新人スタッフに教える時間を大幅に軽減できます。
スタッフにとってもわからない事を調べながら作業が出来るので安心で働きやすくなります。
また、画像を見ながら作業が出来るので日本語の読み書きが出来ない外国人の方でも理解できます。
近い将来、日本人スタッフが減少し、外国人労働者の方の力に頼る時代が来ると考えています。
外国人スタッフを教える際、約8割の外国人の方が口頭で教わる事に戸惑うそうです。
日本語が読めなくても、写真で食材や分量を確認しながら作業を覚えられるので
多言語に翻訳しなくても理解は可能です。
外国人スタッフ採用のハードルが下がり、人材不足問題の解消に繋がります。
動画作成のポイントが見どころです。
お客様から注文を頂いてから動画を見て、調べて作る事を想定していますので、動画は30秒以内にしなければいけません。
そこでパワーポイントを使用した写真のスライドショーを使用します。
ビデオカメラで撮影した動画を編集するのは時間がかかり大変です。
10分撮影した動画を30秒に編集するのはとても大変です。
しかし、写真を使用したスライドショーならスマホで撮影した写真で簡単に作ることが出来ます。
約5～6時間の本講座を受講する事でメニュー動画の作成方法とアプリへの登録方法が理解できます。
メニュー動画作成用の写真を取っておいて頂くと説明が分かりやすくなります。
パワーポイントの入ったパソコンをご用意下さい。
受講後は自分で写真を撮影して、動画にすることが簡単に出来ます。
メールサポートも付いていますのでメニューの入れ替えにも即時対応できます。
手間は多少かかりますが、店舗で動画の作成やサーバー管理を行う事で格安で利用することが出来ます。
最安は月額経費1,000円～でご利用になれます。
- 総額： 50,000円
- 回数： 全4回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 銀座本部
- 飲食店の儲かるメニュー動画活用術 本講座
- メニュー動画アプリ「メニューめもーら」のメニュー動画の作成方法、登録方法をお伝えする本講座になります。
飲食店業界では店長や社員が新人スタッフに口頭で教え、新人はメモを取って覚える。
という教え方がまだまだ主流です。
メモには教える手間、書き取る手間もかかり、教える人によって違ったり、書く人によっても上手い下手があります。
「メニューめもーら」はメニューの調理方法や新人スタッフの覚えるべき作業を動画にすることで、
店長、社員の新人スタッフに教える時間を大幅に軽減できます。
スタッフにとってもわからない事を調べながら作業が出来るので安心で働きやすくなります。
また、画像を見ながら作業が出来るので日本語の読み書きが出来ない外国人の方でも理解できます。
近い将来、日本人スタッフが減少し、外国人労働者の方の力に頼る時代が来ると考えています。
外国人スタッフを教える際、約8割の外国人の方が口頭で教わる事に戸惑うそうです。
日本語が読めなくても、写真で食材や分量を確認しながら作業を覚えられるので
多言語に翻訳しなくても理解は可能です。
外国人スタッフ採用のハードルが下がり、人材不足問題の解消に繋がります。
動画作成のポイントが見どころです。
お客様から注文を頂いてから動画を見て、調べて作る事を想定していますので、動画は30秒以内にしなければいけません。
そこでパワーポイントを使用した写真のスライドショーを使用します。
ビデオカメラで撮影した動画を編集するのは時間がかかり大変です。
10分撮影した動画を30秒に編集するのはとても大変です。
しかし、写真を使用したスライドショーならスマホで撮影した写真で簡単に作ることが出来ます。
約5～6時間の本講座を受講する事でメニュー動画の作成方法とアプリへの登録方法が理解できます。
メニュー動画作成用の写真を取っておいて頂くと説明が分かりやすくなります。
パワーポイントの入ったパソコンをご用意下さい。
受講後は自分で写真を撮影して、動画にすることが簡単に出来ます。
メールサポートも付いていますのでメニューの入れ替えにも即時対応できます。
手間は多少かかりますが、店舗で動画の作成やサーバー管理を行う事で格安で利用することが出来ます。
最安は月額経費1,000円～でご利用になれます。
- 総額： 50,000円
- 回数： 全4回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 銀座本部
- 鎌倉の飲食店が儲かるメニュー動画活用術 本講座
- メニュー動画アプリ「メニューめもーら」のメニュー動画の作成方法、登録方法をお伝えする本講座になります。
飲食店業界では店長や社員が新人スタッフに口頭で教え、新人はメモを取って覚える。
という教え方がまだまだ主流です。
メモには教える手間、書き取る手間もかかり、教える人によって違ったり、書く人によっても上手い下手があります。
「メニューめもーら」はメニューの調理方法や新人スタッフの覚えるべき作業を動画にすることで、
店長、社員の新人スタッフに教える時間を大幅に軽減できます。
スタッフにとってもわからない事を調べながら作業が出来るので安心で働きやすくなります。
また、画像を見ながら作業が出来るので日本語の読み書きが出来ない外国人の方でも理解できます。
近い将来、日本人スタッフが減少し、外国人労働者の方の力に頼る時代が来ると考えています。
外国人スタッフを教える際、約8割の外国人の方が口頭で教わる事に戸惑うそうです。
日本語が読めなくても、写真で食材や分量を確認しながら作業を覚えられるので
多言語に翻訳しなくても理解は可能です。
外国人スタッフ採用のハードルが下がり、人材不足問題の解消に繋がります。
動画作成のポイントが見どころです。
お客様から注文を頂いてから動画を見て、調べて作る事を想定していますので、動画は30秒以内にしなければいけません。
そこでパワーポイントを使用した写真のスライドショーを使用します。
ビデオカメラで撮影した動画を編集するのは時間がかかり大変です。
10分撮影した動画を30秒に編集するのはとても大変です。
しかし、写真を使用したスライドショーならスマホで撮影した写真で簡単に作ることが出来ます。
約5～6時間の本講座を受講する事でメニュー動画の作成方法とアプリへの登録方法が理解できます。
メニュー動画作成用の写真を取っておいて頂くと説明が分かりやすくなります。
パワーポイントの入ったパソコンをご用意下さい。
受講後は自分で写真を撮影して、動画にすることが簡単に出来ます。
メールサポートも付いていますのでメニューの入れ替えにも即時対応できます。
手間は多少かかりますが、店舗で動画の作成やサーバー管理を行う事で格安で利用することが出来ます。
最安は月額経費1,000円～でご利用になれます。
- 総額： 50,000円
- 回数： 全4回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 鎌倉教室 （鎌倉小町庵）
- 飲食店の儲かるメニュー動画活用術
- メニュー動画アプリ「メニューめもーら」のメニュー動画の作成方法、登録方法をお伝えする本講座になります。
飲食店業界では店長や社員が新人スタッフに口頭で教え、新人はメモを取って覚える。
という教え方がまだまだ主流です。
メモには教える手間、書き取る手間もかかり、教える人によって違ったり、書く人によっても上手い下手があります。
「メニューめもーら」はメニューの調理方法や新人スタッフの覚えるべき作業を動画にすることで、
店長、社員の新人スタッフに教える時間を大幅に軽減できます。
スタッフにとってもわからない事を調べながら作業が出来るので安心で働きやすくなります。
また、画像を見ながら作業が出来るので日本語の読み書きが出来ない外国人の方でも理解できます。
近い将来、日本人スタッフが減少し、外国人労働者の方の力に頼る時代が来ると考えています。
外国人スタッフを教える際、約8割の外国人の方が口頭で教わる事に戸惑うそうです。
日本語が読めなくても、写真で食材や分量を確認しながら作業を覚えられるので
多言語に翻訳しなくても理解は可能です。
外国人スタッフ採用のハードルが下がり、人材不足問題の解消に繋がります。
動画作成のポイントが見どころです。
お客様から注文を頂いてから動画を見て、調べて作る事を想定していますので、動画は30秒以内にしなければいけません。
そこでパワーポイントを使用した写真のスライドショーを使用します。
ビデオカメラで撮影した動画を編集するのは時間がかかり大変です。
10分撮影した動画を30秒に編集するのはとても大変です。
しかし、写真を使用したスライドショーならスマホで撮影した写真で簡単に作ることが出来ます。
約5～6時間の本講座を受講する事でメニュー動画の作成方法とアプリへの登録方法が理解できます。
メニュー動画作成用の写真を取っておいて頂くと説明が分かりやすくなります。
パワーポイントの入ったパソコンをご用意下さい。
受講後は自分で写真を撮影して、動画にすることが簡単に出来ます。
メールサポートも付いていますのでメニューの入れ替えにも即時対応できます。
手間は多少かかりますが、店舗で動画の作成やサーバー管理を行う事で格安で利用することが出来ます。
最安は月額経費1,000円～でご利用になれます。
- 総額： 45,000円
- 回数： 全3回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 大森教室
- 日本の飲食店で働きたい外国人のための日本語講座
- 天ぷら、すき焼き、お好み焼き、たこ焼き、ラーメン、から揚げ、カレーライス、お寿司など日本の食文化は世界に誇れるものだと考えています。
日本に来日して勉強し、帰国してお店を出したいと考えている外国人の方も多いと思います。
日本の飲食店業界では人手不足問題が大きな問題です。
少子化の影響でさらに深刻になっていきます。
日本では人手不足で悩み、外国人労働者の方は働きたい方も多いのに、実際に外国人の方が日本の飲食店で働くことは難しい状況です。
それは日本語が大きな壁になっているためです。
日本語を聞き取り、話すことが出来ないと飲食店で働くことは難しい。面接に合格することすら難しいでしょう。
当講座では実際の日本の飲食店でよく使う日本語を専用アプリに約100種類収録しました。
シチュエーション別に分かれておりお客様の動きに合わせて覚えることが出来ます。
全ての用語に音声が入っており、ヒアリングの練習にもなります。
更に飲食店の面接に役立つ日本語を50種類収録しました。面接官の質問と模範解答を収録しており、面接が受かりやすくなります。
- 総額： 10,000円
- 回数： 全2回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 大森教室
- 飲食店の店長に必要な計数
- ご覧頂きありがとうございます。日本カルチャー協会認定講師の水落と申します。
計数とは
売上や利益を計算し、適正か否かを分析、検証する事です。
計数を知るメリットは
目標に対して成功だったか分析できる。どうすれば成功できるかを考え、
企画することが出来るようになります。
店長には以下の３つが必要です。
①お店を管理するために必要な計数
②目的に合わせたイベントやセールの企画力
③スタッフを統率するリーダーシップ
店舗運営に必要な「人」 「金」 「物」に関する計数を学ぶ事を目的としています。
新人店長の研修や新入社員研修に向いています。
- 総額： 9,000円
- 回数： 全3回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 銀座本部
- 飲食店の店長に必要な計数 前編
- はじめまして。日本カルチャー協会認定講師の水落と申します。
計数とは
売上や利益を計算し、適正か否かを分析、検証する事です。
計数を知るメリットは
目標に対して成功だったか分析できる。どうすれば成功できるかを考え、
企画することが出来るようになります。
店長には以下の３つが必要です。
①お店を管理するために必要な計数
②目的に合わせたイベントやセールの企画力
③スタッフを統率するリーダーシップ
店舗運営に必要な「人」 「金」 「物」に関する計数を学ぶ事を目的としています。
新人店長の研修や新入社員研修に向いています。
前編では基礎の計数の値入、粗利高、粗利率の求め方
売上原価と売上総利益の求め方、
売上構成比、ＦＤ率、相乗積を使用した売上分析方法をお伝えします。
- 総額： 5,000円
- 回数： 全1回
- 講師： 水落 和弘
- 教室： 銀座本部
